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電位滴定法測定氨基葡萄糖鹽含量
氨糖是一種單糖成份，全稱為D-氨基葡萄糖，是形成軟骨細胞的重要營養(yǎng)素之一，也是軟骨基質(zhì)和關節(jié)液的基本成分，廣泛用于骨關節(jié)疾病的預防和治療?，F(xiàn)在市面上氨糖主要分為氨糖鹽酸鹽和氨糖硫酸鹽。
本實驗使用T960全自動滴定儀測試某生物公司生產(chǎn)的原料氨基葡萄糖鹽酸鹽和硫酸鹽（98%-102%）含量，驗證電位滴定法測試該類樣品的方法的可行性，制定高質(zhì)量方案為化驗工作者提供幫助。
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儀器與試劑
儀器
T960全自動滴定儀，9122PH復合電極，分析天平，移液槍等；
試劑
0.1 mol/L 氫氧化鈉標準滴定液，0.1 mol/L 鹽酸溶液，純化水。
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實驗方法
實驗過程
準確稱取一定質(zhì)量的待測試樣，精確至0.0001 g，于150 mL干燥好的滴定杯中。加入50 mL純化水和0.5 mL 0.1 mol/L的HCl溶液，將滴定杯放置于滴定臺上，開啟磁力攪拌，使樣品充分溶解。完全溶解后停止攪拌，啟動編輯好的方法，用標定好的0.1 mol/L氫氧化鈉標準溶液進行電位滴定，滴定至第二個電位突越點，待儀器找到終點時，停止滴定，記錄耗用標準溶液的體積和滴定結果。
注：氨基葡萄糖鹽酸鹽稱取試樣0.10 g，氨基葡萄糖硫酸鉀鹽稱取試樣0.14 g，氨基葡萄糖鹽酸鈉鹽稱取試樣0.125 g
儀器參數(shù)
T960全自動滴定儀參數(shù)設置如表1所示：
表1滴定儀參數(shù)設置
結果與討論
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實驗結果
樣品經(jīng)測試，得到實驗結果如表2所示：
表2 氨糖含量測試結果
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滴定圖譜
1）氨基葡萄糖鹽酸鹽含量測定：
2）氨基葡萄糖硫酸鉀鹽測定：
3）氨基葡萄糖硫酸鈉鹽測定：
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結論
本次測試通過自動電位滴定儀測定氨糖葡萄糖的含量，測試結果均在合格范圍內(nèi)，該樣品的含量符合出場要求。而且使用儀器判斷減少了人工誤差，大大提高了實驗的精度。電位滴定法是檢測該類樣品含量的不錯選擇。
注意事項
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在做高氯酸實驗時，由于高氯酸對結果的影響非常大，且它濃度受溫度影響較大，要記錄實驗室溫度，盡量保持標定高氯酸和測試樣品含量在相同的溫度下。
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該方案針對氨基葡萄糖鹽酸鹽對應系數(shù)是21.56，氨基葡萄糖硫酸鉀鹽對應系數(shù)30.28，氨基葡萄糖鹽酸鈉鹽對應系數(shù)28.67。